Kuliner Pemalang – Hai sob, ini dia rekomendasi kuliner legendaris dari Pemalang yang sayang kalau dilewatkan, namanya Bakso Daging Pak Miad. Meski namanya bakso, kuliner khas Pemalang ini tidak menggunakan pentol, sob melainkan menggunakan potongan daging sapi.
Bakso Miad ini sudah ada sejak tahun 1965-an oleh Pak Miad yang kini sudah turun ke anaknya Ibu Yati yang bertahan dengan kedai di Jalan Sirayak Desa Jebed Utara Kecamatan Taman, Pemalang. Ibu Yati sendiri juga punya anak yang meneruskan warisan kuliner bakso daging miad ini dan membuka kedai yang sama di Pegatungan Kelurahan Mulyoharjo, Pemalang.
Kuliner ini disajikan dalam mangkuk yang berisi daging sapi, bihun, tomat, daun bawang dilumuri dengan kuah kaldu panas. Di atasnya ditaburi dengan remukan kerupuk mie.
Setiap harinya kedai Bakso Daging Miad milik Ibu Yati ini ramai dikunjungi pelanggannya. Kedainya sendiri mampu menampung sekitar 25 orang. Khusus untuk parkir memang sangat terbatas, khususnya bagi yang datang rombongan menggunakan mobil terpaksa parkir di pinggir jalan.
Perporsi Bakso Daging Pak Miad ini harganya Rp 15.000 jika memilih paket lengkap dengan sepiring lontong, sepiring kerupuk dan es teh harganya Rp 25.000.
Bakso Daging Miad
Harga Rp 15.000/porsi
Buka pukul 08.00 – 18.00 WIB
Lokasi Jl. Sirayak Desa Jebed Utara, Kecamatan Taman, Pemalang
Telp 082322669283
Peta LokasiĀ